Déployer une approche par structure de coût pour les achats
Un contexte de hausse généralisée des prix des matières premières
Nous assistons à de fortes hausses des prix des matières premières depuis fin 2020. Ces hausses sont dues à la forte reprise économique, notamment en Chine qui absorbe à elle seule près de 50% de ces matières premières dans le monde.
Cette situation génère non seulement des délais de livraison allongés et des pénuries, mais aussi des hausses de prix.
Dans ce contexte, les Directions Achats sont particulièrement sollicitées pour éviter les ruptures d’approvisionnement, mais aussi pour gérer les hausses de prix des produits achetés.
Un outil de négociation pour répondre au contexte de crise
Afin de contenir ces hausses demandées par les fournisseurs, les acheteurs peuvent utiliser un outil indispensable, qui n’est malheureusement pas toujours bien maîtrisé : la structure de coût du produit acheté.
En effet, comprendre la structure d’un prix fournisseur permet d’isoler la part matières du prix total. Et donc de mieux négocier cette hausse de prix en corrélant la demande fournisseur uniquement à la part matière dans le produit acheté tout en travaillant à optimiser la valeur-ajoutée du fournisseur.
La structure de coût en réponse aux enjeux des équipes Achats
La mise en place d’une approche par structure de coût permet de :
- Identifier de nouveaux gisements de gains
- Être plus performant en négociation
- Avoir une posture costing & être capable d’anticiper les évolutions du coût
- Être plus performant dans l’élaboration des stratégies par familles d’achats
- Lancer des plans de progrès ciblés avec les fournisseurs
Les ingrédients d’un déploiement de structure de coût réussi
Pour calculer une structure de coût, l’ensemble des activités nécessaires à la fabrication du produit ou d’une prestation doit être considéré, suivant la chaîne de valeur du fournisseur :
- Conception : Temps passé, coûts R&D…
- Matières Premières & composants : Quantités, coûts, rebuts…
- MOD : Nombre d’heures, taux horaires
- Moyens de production : Coût initial et amortissement, durée de vie, taux d’utilisation…
- Qualité : Coût des rebuts, coût du contrôle qualité…
- Logistique : Coût d’entrepôts, coût des inventaires, assurances, transport…
- Frais généraux : Frais généraux, impôts et taxes
- Marge : Moyenne de l’industrie
Il convient de s’assurer de la bonne maîtrise des données avec des benchmarks pertinents.
Trois sources d’informations potentielles :
Monde professionnel
- Indices et associations professionnelles
- Salons
- Fabricants (coûts + caractéristiques performance)
- Marché de l’occasion
Internet
- Etudes, revue de presse
- Coût horaire (par pays / région)
- Taxes
- Coût des Utilités (Electricité / Gaz / Eau…)
Fournisseurs
- Appel d’offres avec une structure de coût détaillée
- Visite / Audit fournisseurs
- Compte de résultat des fournisseurs
L’approche structure de coût requiert d’obtenir les informations, notamment auprès du fournisseur, dans un cadre mutuellement bénéfique.Nacer Madi, Directeur chez KEPLER
Une connaissance étayée, source d’économies
La connaissance approfondie de la structure de coût d’un fournisseur est un levier puissant de réduction des coûts.
Elle permet de :
- Définir des prix objectifs
- Optimiser en quantifiant les leviers de réduction des coûts (effet volume, RTC*, BLC**, …)
- Fournir des données rationnelles et structurelles pour l’aide à la décision
- Comparer les offres et les coûts des fournisseurs
- Aider les fournisseurs à atteindre les prix objectifs
- Evaluer les évolutions dans le temps
- Mieux négocier avec une bonne connaissance des forces et faiblesses des fournisseurs
- Connaître précisément les coûts de modifications durant la phase développement
- Evaluer chaque solution technique durant la phase de redesign
- Etablir une stratégie de réduction de coût (cost plan)
Au-delà des simples enjeux liés à la négociation, la connaissance de la structure de couts donne un aperçu de la maturité de l’organisation achats.
En effet, comment une Direction achats pourrait-elle être au maximum de sa performance sans connaissance de la structure de coût des principaux composants/produits achetés ?
Une approche conditionnée au respect des pré-requis
Trois pré-requis identifiés au déploiement de l’approche par structure de coût :
- Une formation à la structure de coût auprès d’un panel le plus large possible d’acheteurs (direct ou indirect)
- La définition et la diffusion auprès des acheteurs d’un modèle (template) de structure de coût qui respectera la règle des «3U» (utile, utilisable et utilisé).
- Un usage «favorisé» de l’approche structure de coût lors des appels d’offres.
La maitrise de la structure de coût permet de sortir du rapport de force classique avec ses fournisseurs pour construire une discussion objective permettant de trouver des pistes mutuelles de réduction de coût en garantissant une marge convenable au fournisseur.Lionel Muller, Directeur Associé
